小炒黄牛肉成品图

小炒黄牛肉

2019/05/26 07:56:06浏览9711 赞1626 收藏533

热菜家常菜

这道小炒牛肉很是下饭，肉汁鲜美拌饭超级棒！

食材清单

黄牛肉 300克

甜菜椒 3个

蒜 3瓣

姜适量

花椒几颗

生粉少量

酱油 1匙

花生油 1匙

烹饪步骤(共6步)

1、黄牛肉切薄片，加入姜丝，少量生粉，酱油，花生油，腌制几分钟。

第1步(小炒黄牛肉的做法)

2、甜菜椒切好备用。

第2步(小炒黄牛肉的做法)

3、姜蒜切好备用。

第3步(小炒黄牛肉的做法)

4、冷锅加花生油，爆香姜蒜，花椒后，加入牛肉大火爆炒至牛肉断生。

第4步(小炒黄牛肉的做法)

5、把断生的牛肉盛出装盘，炒熟甜菜椒，待菜椒熟透后倒入断生的牛肉，大火翻炒几下就可以出锅啦！（请原谅忘记牛肉翻炒拍图）。

第5步(小炒黄牛肉的做法)

6、开吃啦！

第6步(小炒黄牛肉的做法)

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