汉堡胚

2018/10/03 07:49:34浏览3256 赞455 收藏280

食材清单

高筋面粉 260克

盐 2克

酵母 3克

白糖 30克

鸡蛋 1个

牛奶 120克

食用油 30克

清水适量

白芝麻适量

1、高筋面粉，盐，酵母，白糖，鸡蛋，牛奶，食用油，全部倒入面包机内开启和面程序30分。

2、揉好后取出，放入一个碗里盖好盖子松弛20分钟。

3、20分钟后把面团取出，放在揉面板上搓成长条。

4、再把刀把它切成大小均匀的小剂子，然后把小剂子用手轻轻搓成圆形。

5、接下来把它沾上一些清水。

6、最后把它放到白芝麻里面沾上一些白芝麻，就这样汉堡胚就完成了。

7、完成后把它放在烤盘上。

8、盖上保鲜膜让它醒发两倍大。

9、醒发两倍大后的生胚。

10、放入烤箱里面，烤箱中层上下火180度，考20分钟就可以啦。

11、香喷喷的汉堡胚出炉。

12、成品

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