玉米虫草排骨汤成品图

玉米虫草排骨汤

2018/10/29 08:18:56浏览5943 赞817 收藏398

炎炎夏日，雨氤气湿，调理身体最佳。

食材清单

排骨 200克

玉米 2根

虫草花 50克

姜 5片

料酒 38克

盐 3克

红枣 5颗

热水 1000克

枸杞 15粒

调和油 8克

烹饪步骤(共3步)

1、排骨剁成瓶盖大小，热锅内炒去水汽，再用5克油烧热，急炒排骨去血水。

第1步(玉米虫草排骨汤的做法)

2、虫草花用热油加食盐快速翻炒出锅。

第2步(玉米虫草排骨汤的做法)

3、高压锅加热水1升，倒入玉米块，红枣，枸杞，加入1~2克食用油，在水沸腾前，加入虫草花和排骨。炖至28分钟。香气扑鼻，热腾上桌。

第3步(玉米虫草排骨汤的做法)

小贴士：
此菜稍显油腻，但取滋润，和颜悦色，香甜暖腹。夏季天气闷热，开胃补气，养神延年。

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