农家小炒肉成品图

农家小炒肉

2019/07/03 22:48:03浏览8671 赞1475 收藏719

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每次去饭店吃饭，都会要点一份农家小炒肉哈哈下饭，但是饭店里的一盘菜基本上都是辣椒肉肉很少见，自己做就可以多放肉吃过瘾，
这道菜做起来简单方便，喜欢吃辣的可以多放辣椒，因为郫县豆瓣酱是咸的所以我只放了一点盐，如若喜欢味道大的，可以少量再加

食材清单

五花肉 100克

辣椒椒 6个

郫县豆瓣酱一勺

蒜两块

姜两片

葱适量

生抽一勺

盐一小勺

鸡精适量

烹饪步骤(共5步)

1、葱姜蒜线椒切好，放入盘子备用五花肉切片

第1步(农家小炒肉的做法)

2、锅里放油先把姜放进去炒出香味，放入五花肉煸炒出出油，

第2步(农家小炒肉的做法)

3、炒出香味后，加入葱蒜➕一小勺豆瓣酱继续翻炒

第3步(农家小炒肉的做法)

4、加入辣椒️➕盐➕生抽一小勺，适量鸡精继续翻炒至辣椒️断生就可以

第4步(农家小炒肉的做法)

5、出锅了既好吃又下饭家庭常备

第5步(农家小炒肉的做法)

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