花生酱成品图

花生酱

2019/08/22 14:07:41浏览4940 赞830 收藏335

食材清单

花生 500克

糖 5克

盐 3克

烹饪步骤(共8步)

1、500克花生，放入烤箱150度烤40分钟。

第1步(花生酱的做法)

2、放凉后去皮。（也可以不去皮）

第2步(花生酱的做法)

3、放入主锅，最好盖保鲜膜，再盖主锅盖和量杯盖，设置20秒速度5打碎。

第3步(花生酱的做法)

4、加入3克盐，5克冰糖粉，设置1分钟120度速度2。

第4步(花生酱的做法)

5、把锅壁上的花生刮下来，设置2分钟速度10，打磨一下

第5步(花生酱的做法)

6、如果想要这样的颗粒感，就可以打出来装瓶了，想要再细腻一点，把锅壁上的花生酱刮下来，再设置1分钟速度10打磨一下。

第6步(花生酱的做法)

7、无添加的花生酱做好了。

第7步(花生酱的做法)

8、装瓶密封保存。瓶口小的话，可以先打到裱花袋里再挤到瓶子里。

第8步(花生酱的做法)

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