第一次吃是今年过年回家妈妈做的,从来不知道苦瓜还可以这样吃,很好吃!一直想念这个味道,今天就自己试了试,还不错,有妈妈的味道
1、将苦瓜对半切开,去籽,切小段,原后切丁
2、打入鸡蛋搅拌均匀
3、加入适量的盐,少量的十三香
4、开火加适量的油烧热,倒入搅拌好的苦瓜鸡蛋液,煎至两面金黄即可!