葱油拌面成品图

葱油拌面

2018/12/22 11:59:28浏览3969 赞754 收藏231

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食材清单

小葱 250克

鲜切面条 1份

老抽 2勺

生抽 3勺

糖 2勺

蚝油 1勺

食用油适量

烹饪步骤(共7步)

1、水烧开煮面条。煮熟过凉水待用～

第1步(葱油拌面的做法)

2、小葱切断，放入油锅小火慢炸～

第2步(葱油拌面的做法)

3、调汁：耗油，老抽，生抽，糖比例把握在1：2：3：2就行。

第3步(葱油拌面的做法)

4、待葱段炸至酥黄，就可以捞出。

第4步(葱油拌面的做法)

5、把调好的汁倒入葱油锅，小火待冒泡就可以关火乘出。

第5步(葱油拌面的做法)

6、适量葱油酱汁和面拌匀，多余的葱油酱汁可以冷藏，下次吃时加热面条就可以啦。

第6步(葱油拌面的做法)

7、葱油拌面特别适合夏天，好吃的停不下来～

第7步(葱油拌面的做法)

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