红烧猪皮

2019/06/18 12:26:20浏览6658 赞1130 收藏610

家人爱吃皮冻……猪皮买回来很久了没时间熬皮冻，今天我把它红烧啦，想不到好吃的不得了，全家一顿造光，还说过几天还让我做

食材清单

猪皮适量

大料几粒

花椒几粒

姜 3片

葱 1根

盐适量

酱油适量

老抽少许

冰糖适量

桂皮 1小块

香叶 3片

水适量

1、将猪皮清洗干净，用开水烫一下捞出，用小刀把猪皮表面刮干净，带肉那面不用刮有点肥肉好吃，在用清水洗一遍

2、切成适当的长宽条吃时一口一块

3、把全部材料都放进锅里加入猪皮放入适量的水，水要末过猪皮炖至用筷子一扎就乱为至

4、捞出控去水份，锅中放入少许油，将酱油和少许糖放入油中立即倒入猪皮加少许水翻炒在加适当的盐调好收汁就好啦，装盘开吃吧……

小贴士：
1、常吃猪皮可以美容，皮肤好
2、如果家中有糖尿病患者可不用放糖也很好吃
3、煮的时间长短按自己的口味决定，也可软烂点也可微硬点吃起来Q弹