凉拌猪皮成品图

凉拌猪皮

2019/04/23 16:08:24浏览7121 赞1037 收藏348

下酒菜凉拌猪皮猪皮红烧猪皮猪皮卷烤猪皮

猪皮含有胶原蛋白常吃少长皱纹呦

食材清单

猪皮适量

青椒 1只

红椒 1只

葱白 1段

香菜 1根

蒜 3瓣

生抽

香醋

辣椒油

香油

烹饪步骤(共2步)

1、猪皮洗净去毛煮熟切条放凉备用青红椒葱白洗净切条蒜用蒜泥器挤碎香菜洗净切段

第1步(凉拌猪皮的做法)

2、将切好的猪皮青红椒葱白蒜香菜放一起加生抽香醋辣椒油（辣椒油在超市买的现成的）香油，喜欢酸一点的可以多放点醋

第2步(凉拌猪皮的做法)

小贴士：
猪皮我都是煮熟以后再去毛比较好拔一点
不喜欢葱的可以不用加也行
觉着咸味不够的可以再稍微加一点点盐，我没加觉着正好

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