话说诸葛亮南征时驻军于苍梧郡,当时兵将多为北方人,初到南方水土不服,大多数将士上吐下泻,严重影响战斗力,诸葛亮很焦急,急忙找来当地人问个究竟。当地人就说,梧州气候湿热、多雾(古称瘴气),于是便献上妙方,以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用,诸葛亮令军士一试,果然功效如神,大部分将士均痊愈。
此典故正史上没有记载,应为杜撰。不过梧州气候湿热多雾是真,龟苓膏是梧州的民间传统药膳是真,梧州是龟苓膏的原产地当不会假。而早在四十年代开始,梧州已有了龟苓膏的生产经营。
1、将30g龟苓膏粉和150g水混合搅拌均匀至无颗粒状态,得粉浆
2、起锅将600g水烧开倒入糖搅化,转小火
3、小火,缓慢均匀地将粉浆倒入烧开的水中,搅拌均匀即均匀
4、小火不停搅拌至冒泡关火
5、倒入合适的容器中,轻轻震一下,震去表面起泡,常温放凉放置冰箱冷藏
6、吃的时候,适量倒入椰浆牛奶蜂蜜搅拌,可以再加上自己爱吃的水果,夏季必备清凉甜品