猪皮成品图

猪皮

2018/09/09 13:04:37浏览5393 赞860 收藏579

食材清单

猪皮 2大张

尖椒 8个

红辣椒 4个

料酒

姜

花椒油

盐

酱油

陈醋

烹饪步骤(共3步)

1、1:猪皮洗净，锅内放水，放入猪皮煮几分钟。然后捞出放凉，猪皮在切条。

2、2:锅内放水一起煮，在放姜和料酒，慢慢煮到自己觉得可以的软度，就出锅。（熬猪皮的时间准备其他配料）

3、3:煮好猪皮出锅后，锅内放油，锅热放蒜蓉和红辣椒，然后放尖椒翻炒几下在放猪皮翻炒在盐。翻炒几下后放酱油陈醋花椒油，然后就出锅。

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