西红柿鸡蛋拌面成品图

西红柿鸡蛋拌面

2020/02/01 12:26:32浏览709 赞107 收藏44

面条快手菜西红柿鸡蛋拌面西红柿拌面西红柿鸡蛋鸡蛋西红柿鸡蛋酱拌面

西红柿一定要炒出汁儿才好吃。

食材清单

西红柿 1个

面条 1份

番茄酱 2小勺

盐小半勺

鸡蛋 2个

烹饪步骤(共5步)

1、油热后下鸡蛋，鸡蛋炒散盛出。

第1步(西红柿鸡蛋拌面的做法)

2、西红柿去皮切小粒，下锅翻炒后加入番茄酱继续翻炒，加入少量清水，熬出西红柿汁。

第2步(西红柿鸡蛋拌面的做法)

3、西红柿炒出汁后加入炒的鸡蛋继续翻炒加入适量食盐翻炒出锅盛出。

第3步(西红柿鸡蛋拌面的做法)

4、水开下入面条，面条煮熟后捞出过凉水，沥干水分备用。

第4步(西红柿鸡蛋拌面的做法)

5、将炒好的西红柿炒蛋倒在面条上就可以了。

第5步(西红柿鸡蛋拌面的做法)

小贴士：
1.西红柿去皮可以在西红柿顶部画一个十字，然后用热水烫一下，就可以轻松去皮，如果西红柿比较硬的话，可以用削皮刀直接去皮。
2.加入番茄酱是增加番茄的浓香。

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