排骨冬瓜汤成品图

排骨冬瓜汤

2020/04/03 13:06:59浏览7671 赞1350 收藏654

食材清单

冬瓜

排骨

烹饪步骤(共7步)

1、肋排两至三根,洗净，锅内放水,待水开后,把排骨焯一下,到肉变色，捞出用清水淘洗一下

第1步(排骨冬瓜汤的做法)

2、淘洗干净的排骨放入高压锅,加葱一根,姜五、六片，几粒花椒

第2步(排骨冬瓜汤的做法)

3、加料酒,不要加盐,也不要加酱油

第3步(排骨冬瓜汤的做法)

4、放到煮排骨的档位

第4步(排骨冬瓜汤的做法)

5、把高压煮好的排骨汤倒入炒菜锅,冬瓜去皮洗净放入排骨汤一起煮,煮到冬瓜变软

第5步(排骨冬瓜汤的做法)

6、鸡精，盐

第6步(排骨冬瓜汤的做法)

7、把煮好的汤倒入碗里,搅拌,就OK啦

第7步(排骨冬瓜汤的做法)

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