家常红烧鲫鱼成品图

家常红烧鲫鱼

2018/11/18 17:18:01浏览2416 赞279 收藏139

普通的菜，烧出了不普通的味道……

食材清单

鲫鱼 1条

蒜瓣 6瓣

生姜 6片

小葱 3根

盐 50粒

料酒 2勺

生抽 2勺

茶油 2勺

鸡精 1勺

烹饪步骤(共7步)

1、鲫鱼洗净，留鱼籽和鱼泡

第1步(家常红烧鲫鱼的做法)

2、鱼背切刀，盐、酒腌制片刻

第2步(家常红烧鲫鱼的做法)

3、准备好葱、姜、蒜，切成片状

第3步(家常红烧鲫鱼的做法)

4、把葱、姜、蒜片都塞进鱼肚子里

第4步(家常红烧鲫鱼的做法)

5、油锅烧热后，煎鱼至两面金黄色

第5步(家常红烧鲫鱼的做法)

6、加料酒、生抽、水，中火煮15分钟

第6步(家常红烧鲫鱼的做法)

7、放鸡精，出锅撒上香菜叶，味道不错

第7步(家常红烧鲫鱼的做法)

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