昨天上乡下玩,一老乡从家里拿了一大串芭蕉让我带回。看着这么多芭蕉不知咋吃就想到炸香蕉。
1、一大串的芭蕉
2、食材备好
3、先裹上蛋液。
4、在裹上玉米淀粉。(没拍好。)
5、然后再裹上蛋液。
6、最后再裹上一层面包糠。
7、油烧至六成热,就是把筷子放进去,冒出小气泡后放入过好的香蕉。
8、中小火炸至金黄。
9、最后装盘。又香又脆的炸香蕉出锅。这是一道大人小孩都爱吃的零食。