秋葵炒鸡蛋

2019/10/24 11:55:10浏览3951 赞658 收藏419

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

食材清单

秋葵 200g

鸡蛋 2个

大葱 1根

红大泡辣 1/4

大蒜 3粒

盐少许

鸡精少许

胡椒粉少许

1、准备食材。

2、起锅烧水，水开后滴两滴油，少许盐，把秋葵放进去焯水两分钟。

3、鸡蛋打散，秋葵切成小圈，大葱切斜角，大蒜切片，辣椒切小粒。

4、鸡蛋炒散倒出。

5、锅里倒油，油温六成是放入葱蒜爆香。

6、倒入秋葵翻炒均匀。

7、最后倒入辣椒丁和鸡蛋翻炒，调入盐，胡椒粉，鸡精出锅。

8、一道美容养颜的菜就做好了，减肥的人士也可以经常吃。