1、木耳泡3小时 洗净
2、锅里热油 加鸡蛋,鸡蛋是放进去后再打散的 因为这样蛋清分分合合 好看又好吃
3、鸡蛋刚刚凝固就要盛出 嫩点才好吃呀
4、锅里再加一点点油放葱花
5、葱花微微黄放木耳翻炒 木耳吸水 这时候可以加料酒
6、小火加鸡蛋 盐 翻炒
7、出锅