可乐鸡翅

2019/05/29 16:51:26浏览1757 赞313 收藏194

食材清单

鸡翅 8个

可乐 1罐

生抽 2勺

耗油 1勺

料酒 2勺

盐适量

生姜适量

芝麻适量

油适量

1、步骤1:鸡翅洗净，两面分别用刀划3道，锅中放入适量冷水(加的冷水可没过鸡翅即可) , 划好后的鸡翅放入冷水中

2、步骤2:加入适量姜丝和两勺料酒，大火煮沸至表面有浮沫撇去浮沫捞出用冷水洗净，沥干水分备用

3、步骤3:平底锅预热，加少许油刷开鸡翅下锅小火煎炸，加入适量姜丝，煎至两面微黄，加入2勺生抽1勺耗油，少许盐，翻炒均匀上色，加入一罐可乐

4、步骤4:盖上锅盖调中火焖煮15~20分钟期间记得开盖翻一翻，调大火收汁，直至粘稠

5、装盘撒芝麻

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