黄金玉米烙成品图

黄金玉米烙

2018/12/18 21:58:44浏览3127 赞506 收藏196

一点也不输饭店的黄金玉米烙

食材清单

玉米粒 1根

玉米淀粉适量

糖适量

鸡蛋 1个

黑芝麻适量

烹饪步骤(共4步)

1、新鲜玉米剥粒（也可以用罐头），焯水（取掉玉米生味），趁热加一个鸡蛋，少许玉米淀粉，直到这样的状态

第1步(黄金玉米烙的做法)

2、平底锅倒入多量油，油烧热后倒一部分油出来，锅里留底油，把玉米倒下去用铲子铺平，撒上黑芝麻

第2步(黄金玉米烙的做法)

3、定型后把刚盛出来的油倒下去，直到没过玉米饼，煎至底部酥脆即可把多余油倒掉，出锅装盘

第3步(黄金玉米烙的做法)

4、盘中垫一张吸油纸，盛出玉米饼，撒上白糖即可

第4步(黄金玉米烙的做法)

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