油炸臭豆腐

2019/09/12 09:39:46浏览8101 赞1543 收藏1038

食材清单

蒜两瓣也可以不放

葱两小根

香菜两根

豆腐 1小块

臭豆腐 1块朱老六的

辣椒粉 2勺

孜然 2勺

烧烤蘸料 2勺

糖 4勺

辣酱 3勺我用的是蒜蓉辣酱

水一点调酱的

油 500克

1、买一块老点豆腐或者买嫩豆腐空出水分。

2、把豆腐切片。放在盘子备用。我开始调酱

3、把除了切的豆腐和葱花香菜除外。其他像我这样房子盘子里备用锅里放点油烧热倒在调好的酱里。

4、这就是调好的酱。我下部开始炸豆腐

5、把油到进锅里加热。不会看油几度可以用木头筷子试下筷子周围冒细小的泡就可以了那时候就是五层热了，下切好的豆腐.

6、炸第一遍捞出。加热油在付炸一次

7、二次炸好放进盆子里把调料倒进去办好装盘。撒上葱花香菜。可以开吃了。特好吃。干净卫生

小贴士：
很简单美味的。关键是干净卫生。我做的少。做的多的朋友调料自己增加或者减少。谢谢支持谢谢大家