媲美西餐厅的虾仁意面

2019/05/08 18:57:45浏览9823 赞1080 收藏328

个人不喜蕃茄酱，所以炒制一道适合自己口味的意面。感觉比西餐厅的好吃哎～一盘不够吃哈哈哈哈

食材清单

意面

番茄 2-3个

大虾 5

培根 2片

洋葱半个

西兰花

黑胡椒粉

蒜末

1、首先，把意大利面煮熟过凉水备用。（建议大家捞一根尝尝，包装上煮熟的时间可能不准）

2、准备所需蔬菜（为了摆盘漂亮，图片为部分量）把番茄划十字刀，在沸水里烫几十秒捞出，包皮后切成碎丁。大虾解冻，加料酒黑胡椒腌制片刻，包开（切段）备用。西兰花热水焯一下备用。洋葱切丝，培根切小片，蒜切末

3、油——蒜（和干辣椒，我无辣不欢）——洋葱、培根、虾下锅炒香——放切好的番茄——适当加一些味极鲜酱油——如果汁太少，可加入一些水——搅拌熬成汁，根据咸淡放盐——把煮好的意大利面和西兰花放入后，不停搅拌，让汤汁沾满每一根面条——放些黑胡椒粉出锅啦

4、配上一颗流心煎蛋，味道更上一层楼～

5、味道真的棒！西餐厅可以不用去了哈哈哈哈

小贴士：
1.煮意面的时间
2.生虾最好用料酒腌制一下去腥
3.喜欢番茄酱味道的可以在炒番茄时加入一点调味