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丝瓜鸡蛋汤成品图

丝瓜鸡蛋汤

2019/06/19 09:57:25浏览1937 赞280 收藏88

汤类 家常菜 夏季食谱

炎热夏季,食用清爽的丝瓜鸡蛋汤,美味又消暑。

食材清单

丝瓜 1条
鸡蛋 2个
小葱 少许
3克

烹饪步骤(共6步)

1、丝瓜刨皮,洗净。

第1步(丝瓜鸡蛋汤的做法)

2、鸡蛋加盐打散,下锅炒香。

第2步(丝瓜鸡蛋汤的做法)

3、汤锅加水,放入炒香的鸡蛋,开火煮汤。

第3步(丝瓜鸡蛋汤的做法)

4、水开后,放丝瓜煮几分钟关火。

第4步(丝瓜鸡蛋汤的做法)

5、盛入汤盅中,撒入葱花。

第5步(丝瓜鸡蛋汤的做法)

6、清爽夏日汤菜一丝瓜鸡蛋汤。

第6步(丝瓜鸡蛋汤的做法)

小贴士:
起锅前放盐,汤色更亮。

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