汤类 家常菜 夏季食谱
炎热夏季,食用清爽的丝瓜鸡蛋汤,美味又消暑。
1、丝瓜刨皮,洗净。
2、鸡蛋加盐打散,下锅炒香。
3、汤锅加水,放入炒香的鸡蛋,开火煮汤。
4、水开后,放丝瓜煮几分钟关火。
5、盛入汤盅中,撒入葱花。
6、清爽夏日汤菜一丝瓜鸡蛋汤。
小贴士:起锅前放盐,汤色更亮。