蒜蓉五花肉卷金针菇——烤箱版

2020/06/05 13:50:23浏览3942 赞607 收藏285

爱吃肉又觉得太腻的伙伴一定要学会做这道菜，原料简单，制作简单，大家一般都是用培根卷金针菇，但其实五花肉卷的金针菇才是最好吃的，没吃过的一定要试一试，这个味道觉得让你忘不掉，再配上炒好的蒜蓉，这个味道真的是绝了。

食材清单

金针菇一把

小米辣适量

大蒜一个

五花肉适量

盐适量

酱油适量

料酒适量

1、五花肉洗净切成薄片，加盐、料酒和酱油腌制一小时以上

2、金针菇洗干净切去根部

3、烤盘内垫锡纸

4、腌好的五花肉片取出，将金针菇卷起，借助牙签定型，

5、蒜剥好后弄碎

6、锅里倒油，烧至五成热下蒜，炒个5秒钟左右加水，加盐，水稍干关火

7、在每个串串上都淋上一勺蒜蓉

8、放入预热好的烤箱，上下火200℃烘烤10分钟后翻面，再烘烤10分钟

9、这时候可以加辣椒。再放入烤箱烤一会就可以吃啦