红烧猪皮成品图

红烧猪皮

2019/09/04 10:42:43浏览6187 赞1160 收藏358

红烧家常菜卤红烧猪皮猪皮猪皮卷烤猪皮猪皮黄豆

猪皮有大量的蛋白胶，又可以美容，丰胸的功能，制作方法简单又美味。

食材清单

猪皮半斤

冰糖适量

八角 2个

老抽适量

盐适量

桂皮一块

烹饪步骤(共1步)

1、肉皮去净肥肉和毛，如水汆煮5分钟后，捞出，并洗去污物，切成麻将块，肉皮入锅并加入老抽上色，出酱油味后倒入水，在加入八角和桂皮（刚刚莫过肉皮即可），依自己口味放入适量冰糖和盐，我喜欢盐少放，冰糖多些，开后小火煮大约20分钟左右，用筷子插入很轻松穿过，开大火，收下汁即可

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