家庭版凉拌笋丝，爽脆可口成品图

家庭版凉拌笋丝，爽脆可口

2018/09/28 10:50:56浏览9876 赞1764 收藏1062

最近在家的时间多，一直捣鼓各种菜谱。夏天悄悄来临，所以我研究凉拌菜居多，快来试试这道凉拌莴笋丝，色泽青绿，口感爽脆可口，夏天的最爱菜肴之一，下粥或者下饭都可以，根本停不下来，而且做法超级简单哦！下面我就为各位吃货附上菜谱。

食材清单

莴笋 1根

大蒜 2瓣

小米辣 1个

白芝麻少许

香油 1勺

白醋少许

糖少许

鸡精适量

烹饪步骤(共7步)

1、准备一根莴笋，去皮

第1步(家庭版凉拌笋丝，爽脆可口的做法)

2、切丝，放入碗里

第2步(家庭版凉拌笋丝，爽脆可口的做法)

3、加入少量的盐，腌制10分钟出水

第3步(家庭版凉拌笋丝，爽脆可口的做法)

4、倒掉腌制出来的盐水

第4步(家庭版凉拌笋丝，爽脆可口的做法)

5、用清水洗一遍，捞出沥干备用

第5步(家庭版凉拌笋丝，爽脆可口的做法)

6、加入蒜末、辣椒碎、白芝麻、香油等调料

第6步(家庭版凉拌笋丝，爽脆可口的做法)

7、搅拌均匀就可以吃啦！

第7步(家庭版凉拌笋丝，爽脆可口的做法)

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