葱油拌面

2020/06/27 13:21:36浏览6533 赞1005 收藏589

买菜时随机赠送的葱！！！变成美味的葱油面，真的巨好吃呀呀呀！！！❄️
我要去吃了

食材清单

小葱10~20 根

生抽3 勺

老抽1 勺

蚝油 1勺

糖 0.5克

食用油倒满锅底

1、Step1将葱洗赶净，并且用厨房纸巾把水擦干。

2、Step2先倒油，等油热后将葱的根部先放入锅中小火微微的煎软。

3、Step3等葱的根部煎软后，放入另一部分葱，继续小火煎，煎至葱变软和葱香味飘满整个屋子

4、Step4在煎软后的葱里加入3勺生抽➕1勺老抽➕1勺耗油➕0.5勺白糖(可放可不放).放入后，用小火继续煎3分钟就可以了。

5、Step5煮面。水开后放入面条，煮至3分钟后面变软，沥干水分，把面放入碗里，加入刚熬好的葱油，像上图一样。

6、Step6将葱拌开。

7、多余的葱油也可以放入玻璃罐里，下次取出来吃就可以了。