莜面鱼鱼成品图

莜面鱼鱼

2019/01/04 07:23:57浏览3882 赞395 收藏205

食材清单

莜面 300克

开水 400克

烹饪步骤(共7步)

1、300克莜面粉倒入400克开水，边搅边倒拌成面絮状。

第1步(莜面鱼鱼的做法)

2、等面絮不烫手就可以和面了，揉成光滑的面团放置醒15分钟。

第2步(莜面鱼鱼的做法)

3、搓成长条

第3步(莜面鱼鱼的做法)

4、切成小剂子

第4步(莜面鱼鱼的做法)

5、用手揉圆再搓成两头尖的形状

第5步(莜面鱼鱼的做法)

6、搓好放蒸锅里

第6步(莜面鱼鱼的做法)

7、大火十分钟就可以了

第7步(莜面鱼鱼的做法)

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