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盐焗虾成品图

盐焗虾

2019/10/27 20:18:51浏览9175 赞1503 收藏927

家常菜 下酒菜 快手菜 盐焗虾 盐焗大虾 盐焗白果 盐焗凤爪 盐焗粉

快手硬菜。

食材清单

约半斤
粗盐 约200克

烹饪步骤(共6步)

1、虾半斤,清洗剪去长须,用厨房纸沥干水。

第1步(盐焗虾的做法)

2、平底锅铺上锡纸,均匀铺上粗盐,稍微加热。

第2步(盐焗虾的做法)

3、虾们排队入锅,注意队形,最大限度利用空间,不要叠放。

第3步(盐焗虾的做法)

4、盖上锅盖,中火焗至虾全部变成红色,散发出香味即可。

第4步(盐焗虾的做法)

5、大约五分钟,OK啦。

第5步(盐焗虾的做法)

6、摆盘开吃。

第6步(盐焗虾的做法)

小贴士:
1.虾线可以洗虾时先剔除,但是可能焗出来会破相。
2.不是那种腌咸菜的粗盐,比细盐粗一点即可。

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