意大利面成品图

意大利面

2019/11/12 11:55:30浏览6111 赞1145 收藏764

自己做酱汁，份量很足，非常入味。

食材清单

意大利面 300克（3个人的量）

西红柿 7个（多点好）

鸡排 1块

生菜 3颗

烹饪步骤(共20步)

1、鸡排从冷冻层拿出，连包装一起解冻

第1步(意大利面的做法)

2、锅里烧热水，西红柿放热水里泡3分钟左右

第2步(意大利面的做法)

3、生菜洗净

第3步(意大利面的做法)

4、锅里烧开水，放点盐

第4步(意大利面的做法)

5、下意大利面

第5步(意大利面的做法)

6、西红柿捞出放冷水里

第6步(意大利面的做法)

7、撕皮

第7步(意大利面的做法)

8、剁碎

第8步(意大利面的做法)

9、放锅里煮

第9步(意大利面的做法)

10、放调味料：盐，白糖，生抽，老抽，五香粉，黑胡椒粉，孜然粉，煮浓稠

第10步(意大利面的做法)

11、酱汁做好了

第11步(意大利面的做法)

12、面煮十几分钟所以开始水要放多点，

第12步(意大利面的做法)

13、捞出沥水，差不多了，面不硬就可以了

第13步(意大利面的做法)

14、平底锅放油

第14步(意大利面的做法)

15、鸡排两面煎熟

第15步(意大利面的做法)

16、切块

第16步(意大利面的做法)

17、生菜放面汤里放点点油，焯水捞出

第17步(意大利面的做法)

18、分配到蝶中，洒点胡椒粉

第18步(意大利面的做法)

19、OK啦

第19步(意大利面的做法)

20、太好吃了

第20步(意大利面的做法)

小贴士：
煮面的水不会变得浓稠，可以不用放很多水，但煮的时候要够久，要煮透，不能硬，这样煮出来的面才Q弹

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