茄汁大虾成品图

茄汁大虾

2019/04/15 13:44:08浏览3894 赞527 收藏232

食材清单

大虾 500克

番茄沙司 3汤勺

糖 3小勺

白醋半小勺

水淀粉适量

烹饪步骤(共7步)

1、大虾洗净，开背取虾线，用盐、胡椒粉、姜，把虾腌制20分钟；锅烧热加油，放入大虾煎制；

第1步(茄汁大虾的做法)

2、煎好的大虾

第2步(茄汁大虾的做法)

3、锅中加入4汤勺的番茄沙司；

第3步(茄汁大虾的做法)

4、3小勺的白糖、1小勺白醋，中大火烧开；

第4步(茄汁大虾的做法)

5、淋入水淀粉勾芡，加点食用油增加光泽；

第5步(茄汁大虾的做法)

6、倒入煎好的虾翻炒，使茄汁把大虾均匀包裹住；

第6步(茄汁大虾的做法)

7、茄汁大虾，酸酸甜甜，好吃

第7步(茄汁大虾的做法)

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