茄汁大虾成品图

茄汁大虾

2019/09/13 20:07:41浏览2748 赞460 收藏219

家常菜酸甜茄汁大虾茄汁焖大虾茄汁茄汁海鲜菇荸荠茄汁鸡丁

茄汁的食物怎么做都好吃

食材清单

虾 12只

料酒一勺

番茄沙司三勺

白砂糖五克

花生油适量

烹饪步骤(共12步)

1、准备大虾

第1步(茄汁大虾的做法)

2、葱，姜备用

第2步(茄汁大虾的做法)

3、准备食材

第3步(茄汁大虾的做法)

4、去虾线

第4步(茄汁大虾的做法)

5、修整后的虾

第5步(茄汁大虾的做法)

6、锅中放入适量的花生油

第6步(茄汁大虾的做法)

7、煎至两面金黄色，

第7步(茄汁大虾的做法)

8、煎好的虾

第8步(茄汁大虾的做法)

9、煎好虾的油，直接放入葱姜爆香

第9步(茄汁大虾的做法)

10、倒入番茄酱翻炒均匀

第10步(茄汁大虾的做法)

11、放入煎好的虾，翻炒片刻加入适量的开水，盖好锅盖焖

第11步(茄汁大虾的做法)

12、收汁装盘

第12步(茄汁大虾的做法)

小贴士：
煎虾时要小火慢慢煎，把虾油煎出来，放葱姜，番茄酱时要小火。加入虾时放入开水大火煮开即可收汁。

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