自制宝宝肉松

2020/04/09 13:47:33浏览4172 赞625 收藏398

乐此不疲的尽力给宝宝做辅食

食材清单

猪肉（选择猪里脊）

葱、姜

1、先将买来的猪里脊洗净，清水放入锅中同时放入葱段、几片生姜一起浸泡，开大火煮沸再转小火一起大概30分钟，看肉软变色就可以了。过程中用勺漂去沫沫

2、煮好的肉状态，我没有用高压锅，就用普通的锅就可以了。因为我觉得高压锅我用不好不安全。

3、等待肉冷却，用手撕成如图的样子

4、放到锅中开始小火翻炒，待颜色变的微黄，水份变干停止。

5、第一次炒翻炒状态如图，开始用料理机打碎

6、料理机第一次打成型如图。

7、再次将打成蓉的肉松倒入煎锅小火翻炒至金黄。

8、翻炒好的色泽如图。肉松就完成啦

9、装进密封盒，放入冰箱冷冻，保存一个月。一个月内吃完就ok拉

小贴士：
保存方式：密封盒冷冻，建议一个月吃完。所以量控制好，不要一次性做太多。