叉烧肉成品图

叉烧肉

2019/12/04 12:20:28浏览4643 赞775 收藏508

食材清单

梅肉 250克

蜂蜜适量

李锦记叉烧酱适量

蚝油一勺

姜葱蒜适量

糖适量

料酒 2勺

烹饪步骤(共4步)

1、除了蜂蜜，其他配料下去搅拌均匀，每块肉用牙签撮几下。早上腌制，晚上烤。

第1步(叉烧肉的做法)

2、刷层叉烧酱和蜂蜜

第2步(叉烧肉的做法)

3、放入烤箱中上层，上下火，200°，20分钟。翻过来，再刷叉烧酱，蜂蜜，再烤20分钟。时间不固定，要看肉的厚薄，最后的时间要多观察。

第3步(叉烧肉的做法)

4、成品。肉软，不咸，微甜，味道刚刚好。

第4步(叉烧肉的做法)

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