菜谱大杂烩 > 西红柿炒鸡蛋的做法
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西红柿炒鸡蛋成品图

这道菜是我们家最喜欢又最简单的一道家常菜,版本很多,这个版本是我们家最喜欢的!

食材清单

西红柿 2个(沙沙的品种)
适量
鸡蛋 4个
适量
生抽 适量
适量

烹饪步骤(共4步)

1、先将食材处理下。西红柿切块放盘,鸡蛋打到碗里滴少许醋和适量盐用筷子搅拌。

第1步(西红柿炒鸡蛋的做法)

2、食材处理完毕后,开始架锅热油,油热好后先放入鸡蛋,鸡蛋炒到八分熟后。将鸡蛋划到一边,让多余的油炒西红柿,直到西红柿出汁,然后在西红柿那方放入生抽,盐。

第2步(西红柿炒鸡蛋的做法)

3、然后在翻炒几次让西红柿和鸡蛋结合。

第3步(西红柿炒鸡蛋的做法)

4、最后关火,出锅,装盘,开吃!

第4步(西红柿炒鸡蛋的做法)

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