芋头蒸排骨

2019/09/02 13:38:56浏览1543 赞280 收藏96

食材清单

排骨 1条

芋头半个

蒜蓉 6瓣

生抽 1勺

蚝油 1勺

胡椒粉少许

淀粉 2勺

糖少许

葱 1根

盐少许

油少许

豆豉少许

1、芋头洗干净去皮，切粒

2、放盐抓下，备用。

3、排骨洗干净

4、蒜蓉打好，分一半一出，做金银蒜

5、排骨加入盐，糖，蒜，豆豉，味事达酱油，海天蚝油，胡椒粉，定粉。搅拌腌制20分钟

6、剩下这一半蒜末豆豉用油爆香，一起倒进去排骨里面搅拌腌制。

7、搅拌完成腌制ing

8、热水煲滚放芋头先蒸3分钟，

9、加入排骨，排骨蒸10分钟就可以上锅，快好的时候撒上葱花。

10、好嘞，上锅，芋头好糯香，排骨好嫩滑~

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