广式腊肠煲仔饭成品图

广式腊肠煲仔饭

2019/12/18 20:50:07浏览8033 赞1535 收藏799

珐琅锅+蒸烤箱

食材清单

大米 200克

水 200克

鸡蛋 1个

香肠 2根

盐适量

生抽适量

小青菜 2根

香菇 2朵

食用油适量克

烹饪步骤(共10步)

1、法琅锅底部侧面都刷油

第1步(广式腊肠煲仔饭的做法)

2、米和水一比一比例加进去

第2步(广式腊肠煲仔饭的做法)

3、放入蒸烤箱，盖上盖子，原汽蒸30分钟

第3步(广式腊肠煲仔饭的做法)

4、蒸好出炉

第4步(广式腊肠煲仔饭的做法)

5、米饭已经蒸好了

第5步(广式腊肠煲仔饭的做法)

6、在米饭上摆上切好腊肠

第6步(广式腊肠煲仔饭的做法)

7、边上放2根青菜和香菇，在锅的边缘淋上食用油，以便出锅巴，原汽蒸10分钟

第7步(广式腊肠煲仔饭的做法)

8、再次拿出来，加个鸡蛋，撒点葱花，淋点生抽，烘烤烘焙180度烤10分钟出炉

第8步(广式腊肠煲仔饭的做法)

9、出炉了，搅拌一下开吃

第9步(广式腊肠煲仔饭的做法)

10、希望大家都学会了

第10步(广式腊肠煲仔饭的做法)

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