1、绿豆泡一夜
2、淘干净,上锅,蒸四十分钟
3、蒸到用铲子轻轻碾就可以碾成糊状。
4、绿豆糕打细
5、黄油炼乳。减肥不放糖。但后来还是放了,因为不甜不好吃。
6、放在锅里小火不停翻炒。这个锅太费事了
7、没有涂层不粘锅(我爹非说不粘锅有涂层的致癌)只好用电饭锅来代替,效果很好。
8、感觉就像做面食一样,盆光面光铲子光,三光。
9、我喜欢吃抹茶,揪了一半,放上抹茶粉。
10、放到硅油纸晾凉。我也不知道它应该锁住水分还是加入水分。保持原样吧,就像做面食一样盖上保鲜膜。
11、我吃了一大块,被齁住了。尝的时候不甜,吃的甜。下次少放点炼乳和 (⊙o⊙)