猪肚鸡汤

2018/09/06 11:07:18浏览3565 赞695 收藏320

很适合秋冬的一款暖胃汤：猪肚鸡汤，猪肚鸡汤的功效多，对人体中气不足，还有消化不好的人可以经常吃点猪肚鸡汤改善，对于猪肚鸡汤不好的人来说，猪肚鸡汤可以有效的调理，提高人体抵抗力，还有排毒的效果

食材清单

猪肚一只

胡椒少许

红枣 4-6棵

鸡 1只

盐适量

姜 5-6片

党参 1根

大葱少许

杞子适量

1、猪肚加：面粉搓洗一遍，大概10分钟，过清水洗两遍，再次加入盐和少量面粉继续搓揉，直到表面一层粘粘膜清除干净，这样一来腥味也基本去除了

2、鸡也要清水洗干净，准备塞进猪肚里面

3、塞好用线绑好收口

4、锅里加水煮至沸腾，加入包好的猪肚鸡，煮30分钟，捞出来，保留汤汁备用

5、剖开猪肚，把整个鸡取出来

6、猪肚切片

7、把鸡砍块

8、砍一块块，准备再次熬汤

9、备好材料

10、前面煮猪肚鸡的汤别倒了哦，把汤汁倒入煲中，依次加入鸡，猪肚，调料（胡椒，姜，红枣，等）

11、大火煮开，转小火熬1小时

12、出品了，很适合秋冬的一款暖胃汤