自制披萨

2020/03/19 08:34:55浏览7724 赞937 收藏653

食材清单

面皮

高筋面粉 100克

低筋面粉 25克

酵母 2克

盐 1-2克

糖 5克

水 50-60克

酱料

洋葱若干

胡萝卜若干

蒜泥少量

油若干

山药看着喜欢定

土豆看着喜欢定

牛肉看着喜欢定

黑胡椒少许

香叶 1片

八角 1个

桂皮 1块

料酒少许

生抽少许

盐抹全部牛肉

彩椒若干

青瓜若干

火腿肉片若干

蘑菇若干

生姜若干

西红柿起码2个

白醋或柠檬汁若干

以上做5-6寸的披萨，2-3人份

1、将面皮放入预热好的烤箱，5分钟/200度。(先烤面皮会让面皮更干脆，忽略此步骤也可以)。取出，将熬好的酱汁倒入面饼中间，抹平抹均匀。再放上彩椒，青瓜，肉片，蘑菇或者西兰花等自己想吃的。

2、最后将马格里苏碎奶酪铺满整个面皮角角落落。

3、将披萨放入烤箱，200℃/15分钟。

4、出炉即食。

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