广东肠粉成品图

广东肠粉

2019/06/18 08:37:43浏览9651 赞1668 收藏916

食材清单

肠粉专用粉 100克

凉水 250克

鸡蛋几个

自己喜欢的蔬菜、火腿、或肉末若干

特级酱油少许

烹饪步骤(共6步)

1、买这种简单方便。

第1步(广东肠粉的做法)

2、按这个说明调粉浆。

第2步(广东肠粉的做法)

3、冰箱有什么菜就用了，火腿丁，胡萝卜丁，洋葱丁，黄瓜皮丁。（也了加香葱末，生菜）

第3步(广东肠粉的做法)

4、托盘或盘子底刷油，舀两勺粉浆，再加鸡蛋液和蔬菜丁。

第4步(广东肠粉的做法)

5、水开蒸3分钟左右即可。

第5步(广东肠粉的做法)

6、然后用铲子或刮板盛出，浇点特级酱油即可。（酱汁也可用酱油，蚝油，蒜末，醋一起拌匀可质量或加热浇上，味更佳）

第6步(广东肠粉的做法)

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