三时三餐――腌黄瓜

2020/06/30 20:18:42浏览9831 赞1520 收藏1036

看车婶做的贼有食欲刚好家里的菜园子黄瓜也很多，就想着把这做法存到菜谱里，方便下回做，食材的用量就自行把握吧，洋葱，大葱，小葱都是配料，还有鱼露不知道可以用其他的代替吗？感觉平时也用不到还特意买一瓶有点浪费。

食材清单

黄瓜随意

洋葱 1个

大葱 1根

香葱适量

糖适量

酱油适量

鱼露适量

盐适量

粗辣椒面适量

细辣椒面适量

醋适量

芝麻（可不放）适量

1、沥出水分

2、同上步作用

3、腌好的黄瓜冲洗几遍

4、当当当，黄瓜准备完成！

5、切好，一起和黄瓜混合

6、放入辣椒面，怕辣可以少放点（过年用的四川辣椒面就放了菜谱的一半就辣的不行，严重怀疑韩国辣椒不是贼辣的那种）

7、这个可以白糖代替吧，反正都是甜的️

8、再加入适量酱油

9、最后放入鱼露（不晓得可不可以用其他的代替鱼露）

10、抓均匀

11、装盒

12、最后撒入芝麻，这步随意。车婶习惯放芝麻了