猪肚鸡汤

2019/11/16 11:04:20浏览8256 赞1218 收藏716

这只鸡好多油，香港买活鸡要么很瘦要么很肥
下次再写详细教材吧这次做忘记拍照了

食材清单

姜适量

红枣 12粒

盐适量

枸杞一小抓

猪肚 1个

鸡 1只

党参，沙参，当归适量

炼奶一勺

葱 1根

胡椒适量

1、猪肚用盐抓两遍，面粉抓两遍就完全没异味了

2、在鸡肚子里放入葱，胡椒粒，党参，沙参，盐

3、把整只鸡塞入猪肚

4、大火烧开去浮沫加入红枣，姜片

5、煲40分钟

6、取出猪肚鸡砍件加枸杞再放入汤里加炼奶烧开

7、根据自己咸淡调味

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