自制烧仙草成品图

自制烧仙草

2018/10/11 11:03:58浏览1667 赞284 收藏130

食材清单

水 5000克

干仙草 120克

食用碱 6克

淀粉 60克

烹饪步骤(共7步)

1、将干仙草洗干净导入5000克水和6克食用碱充分搅拌均匀大火沸腾后转小火一个小时

第1步(自制烧仙草的做法)

2、过滤干仙草再重新导入锅内，另用一个小碗放入60克淀粉和100克水充分搅拌均匀，倒入烧仙草汁内快速搅拌均匀，中火煮，要一直搅拌

第2步(自制烧仙草的做法)

3、煮到烧仙草汁有点粘稠，大概8分钟的样子，即可倒入大碗里晾凉。

第3步(自制烧仙草的做法)

4、晾凉凝固

第4步(自制烧仙草的做法)

5、凝固成功 Duang~

第5步(自制烧仙草的做法)

6、Duang~ Duang~

第6步(自制烧仙草的做法)

7、可以加入自己喜欢的配料，我加了牛奶，也可以加入芋圆或者薄荷水。

第7步(自制烧仙草的做法)

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