超快手#吉野家.牛丼（牛肉饭）成品图

超快手#吉野家.牛丼（牛肉饭）

2020/02/14 12:36:53浏览3414 赞385 收藏120

我儿子真的超级超级喜欢牛肉饭（其实我也挺喜欢）这个牛肉饭在家里做起来真的挺简单的，也很快，只要有肥牛、洋葱这两样，基本就能做出来了ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
因为孩子有点挑，洋葱味他吃，但不吃洋葱，所以在这个菜谱里我把洋葱煮得久一点让它几乎融化（挑不出来）
320克的牛要多吃点的话2人份是大满足的程度，要是按吉野家的量，这个320克的牛估计能做6碗了
#为了方便自己翻菜谱

食材清单

肥牛 320克

洋葱 1个

蒜 1瓣

酱油 50ml

料酒 35ml

糖 2勺（根据自己口味）

鸡粉适量

水 400ml（开始少放点，看需要再加）

烹饪步骤(共11步)

1、洋葱切好

第1步(超快手#吉野家.牛丼（牛肉饭）的做法)

2、320克的肥牛

第2步(超快手#吉野家.牛丼（牛肉饭）的做法)

3、下油下蒜先热锅

第3步(超快手#吉野家.牛丼（牛肉饭）的做法)

4、蒜炒香放洋葱

第4步(超快手#吉野家.牛丼（牛肉饭）的做法)

5、同时煮两个鸡蛋冷水下锅10分钟关火

第5步(超快手#吉野家.牛丼（牛肉饭）的做法)

6、洋葱炒至微焦黄加料酒，糖，鸡粉，水（先加一半）

第6步(超快手#吉野家.牛丼（牛肉饭）的做法)

7、再加入肥牛中小火煮10分钟，觉得水不够可以再加

第7步(超快手#吉野家.牛丼（牛肉饭）的做法)

8、中间把浮沫撇去，加酱油

第8步(超快手#吉野家.牛丼（牛肉饭）的做法)

9、10分钟后基本是成了，这时的洋葱还会有脆脆的口感，但我要把洋葱煮化，所以加大火再煮一会顺便收汁

第9步(超快手#吉野家.牛丼（牛肉饭）的做法)

10、大概6分钟，汁开始稠洋葱也要化了

第10步(超快手#吉野家.牛丼（牛肉饭）的做法)

11、完成✅，摆盘不怎样，求进步

第11步(超快手#吉野家.牛丼（牛肉饭）的做法)

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