巧克力熔岩蛋糕成品图

巧克力熔岩蛋糕

2020/01/21 21:12:00浏览4036 赞609 收藏376

蛋糕巧克力熔岩蛋糕熔岩巧克力蛋糕熔岩巧克力熔岩蛋糕红丝绒熔岩蛋糕

食材清单

黑巧克力50% 75克

黄油 50克

鸡蛋 50克

蛋黄 18克

细砂糖 25克

低筋面粉 30克

烹饪步骤(共13步)

1、准备原材料，预热烤箱

第1步(巧克力熔岩蛋糕的做法)

2、巧克力和黄油隔水融化

第2步(巧克力熔岩蛋糕的做法)

3、搅匀

第3步(巧克力熔岩蛋糕的做法)

4、蛋黄、鸡蛋、砂糖混合

第4步(巧克力熔岩蛋糕的做法)

5、用电动打蛋器打发

第5步(巧克力熔岩蛋糕的做法)

6、成粘稠状就可以了

第6步(巧克力熔岩蛋糕的做法)

7、蛋黄糊和黄油混合搅拌均匀，这步可以放10克朗姆酒孩子吃没放

第7步(巧克力熔岩蛋糕的做法)

8、放入过筛后的面粉

第8步(巧克力熔岩蛋糕的做法)

9、拌匀后放裱花袋中

第9步(巧克力熔岩蛋糕的做法)

10、挤入模具中7成满

第10步(巧克力熔岩蛋糕的做法)

11、烤箱预热220度烤10分钟

第11步(巧克力熔岩蛋糕的做法)

12、出炉温的时候就可以脱模撒糖粉

第12步(巧克力熔岩蛋糕的做法)

13、中间温柔的内心

第13步(巧克力熔岩蛋糕的做法)

小贴士：
温着吃口感状态是最好的

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