饺子皮成品图

饺子皮

2019/11/29 13:57:38浏览1731 赞205 收藏100

饺子饺子皮水晶饺子皮凉拌饺子皮擀饺子皮彩色饺子皮

食材清单

普通面粉 500克

温水 240克到250克

盐 2克

烹饪步骤(共11步)

1、所有材料混合，和成光滑面团，醒1个小时，这样后面擀皮的时候就不会回缩咯

第1步(饺子皮的做法)

2、醒好的面团就不要再揉了，取出来中间掏个洞，然后打圈把面团扯成几段

第2步(饺子皮的做法)

3、暂时不用的面团记得盖上保鲜膜

第3步(饺子皮的做法)

4、取一份出来，不要揉，直接搓成长条，大概拇指粗细

第4步(饺子皮的做法)

5、然后切成大小均匀的剂子

第5步(饺子皮的做法)

6、撒上干粉

第6步(饺子皮的做法)

7、用手先按扁，然后用擀面杖擀薄

第7步(饺子皮的做法)

8、擀到自己喜欢的薄厚，大概一个面剂子擀20下左右

第8步(饺子皮的做法)

9、五个一组，擀五个，包五个

第9步(饺子皮的做法)

10、包好的饺子

第10步(饺子皮的做法)

11、今天做的是韭菜黑猪肉的，超好吃，自己做的皮薄馅大！

第11步(饺子皮的做法)

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