杏酱成品图

杏酱

2019/08/30 21:00:23浏览2800 赞538 收藏162

家里杏树丰收，一棵树结了几十斤吧。送了很多给朋友邻居。家里还是好多，幸亏有小美。把杏和冰糖往锅里一扔，不用看货，不用糖渍出水的过程。30分钟酸甜可口的杏酱就出品啦！

食材清单

杏 750克

冰糖 80克

蜂蜜 50克

烹饪步骤(共4步)

1、杏洗净去核，扔进小美里，称重

第1步(杏酱的做法)

2、加冰糖蜂蜜，放蜂蜜主要为延长保质期。依据口味和杏的甜度。冰糖蜂蜜总重是杏的百分之十到二十。我取中十五

第2步(杏酱的做法)

3、30分钟，速度1，V档。看看浓稠度。不够稠就再来5分钟吧

第3步(杏酱的做法)

4、装瓶放冰箱

第4步(杏酱的做法)

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