1、卷心菜半颗,洗干净,手撕成块主锅里倒入油15克,大蒜末,爆香2分钟/varoma/小勺,放入卷心菜,放盐2克,料酒5克,生抽5克,糖2克,4分钟/varoma/反转小勺,炒菜时可以拿掉小量杯盖喜欢辣的可以放1个干辣椒,剪段放入