吃不腻的奶油蘑菇鸡成品图

吃不腻的奶油蘑菇鸡

2020/06/20 21:04:23浏览4410 赞542 收藏282

下饭菜创意菜快手菜

吃不腻的奶油蘑菇鸡，米饭，意面，面包的好拍档！

食材清单

奶油 100克

鸡腿 2只

蘑菇 6个

黄洋葱 1个

面粉 2勺

水一碗

盐适量

胡椒适量

烹饪步骤(共8步)

1、爱吃鸡皮又想大口吃肉，所以选择了大鸡腿，鸡腿拆骨，如果绝对麻烦的话可以用鸡翅或者翅根代替。鸡肉撒盐和胡椒腌制20分钟

第1步(吃不腻的奶油蘑菇鸡的做法)

2、鸡皮朝下入锅煎

第2步(吃不腻的奶油蘑菇鸡的做法)

3、煎到鸡皮香脆翻面，煎熟出锅放凉之后切块

第3步(吃不腻的奶油蘑菇鸡的做法)

4、洋葱切丁，入锅炒出洋葱香

第4步(吃不腻的奶油蘑菇鸡的做法)

5、放入蘑菇，放盐继续翻炒，炒至蘑菇变软

第5步(吃不腻的奶油蘑菇鸡的做法)

6、倒入面粉和水，炒至浓稠

第6步(吃不腻的奶油蘑菇鸡的做法)

7、倒入奶油，放入煎好的鸡腿肉，继续翻炒，撒入适量的黑胡椒，出炉

第7步(吃不腻的奶油蘑菇鸡的做法)

8、烤过的黄油面包蘸上奶油酱汁，太美味！

第8步(吃不腻的奶油蘑菇鸡的做法)

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