牛肉汉堡成品图

牛肉汉堡

2018/10/14 23:05:10浏览1899 赞327 收藏192

食材清单

面包片

洋葱 100克

牛肉馅 400克

盐 15克

生菜片

黑胡椒

水 200克

奶酪

沙拉酱

蛋黄酱

蜂蜜芥末酱

生抽

烹饪步骤(共9步)

1、洋葱切碎放盐腌制20分钟，然后加水洗掉多余的盐

第1步(牛肉汉堡的做法)

2、加入牛肉碎和黑胡椒，少许生抽

第2步(牛肉汉堡的做法)

3、搅打上劲

第3步(牛肉汉堡的做法)

4、利用保鲜膜将馅料压成一个饼，比汉堡胚稍大

第4步(牛肉汉堡的做法)

5、锅中放油煎牛肉饼，两面各三分钟左右

第5步(牛肉汉堡的做法)

6、煎好后放一片芝士，让芝士软化

第6步(牛肉汉堡的做法)

7、沙拉酱和蛋黄酱，蜂蜜芥末酱2：2：1

第7步(牛肉汉堡的做法)

8、依次放生菜和牛肉饼芝士

第8步(牛肉汉堡的做法)

9、包装～

第9步(牛肉汉堡的做法)

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